Beskrivelse
Bål Almanak er bogen til dig er nysgerrig på hvordan man laver et bål og dig der er vant til at lave bål i naturen, og søger mere inspiration. I denne bog er der plads til alle der ønsker større forbindelse med naturen.
Vi kan se at der er en tendens i samfundet. Flere mennesker søge på landet, for at genfinde ægte og oprindelige livsværdier. Det handler for mange om at genfinde balancen i livet, at finde tilbage til mad med næring og afprøve nye måder at leve på – også med bål.
Kim smeder alt til bål, og mange ideer til hvordan man kan lave hverdagsmad på bål, og hvordan vi som mennesker kan bruge bålet som afsæt for både oplevelse og madlavning.
Kristine brænder for udvikling af mennesker og vil gerne inspirere andre til at bruge naturen som spisekammer – både den nære natur i haven og vindueskarmen, og den vilde natur.
Sammen har vi skabt BÅL ALMANAK. I bogen følger du vores liv på landet, vores eksperimenter ved bålstedet og i køkkenhaven, og hører om vores syn på naturlig levevis. Vi stiller skarpt på verden omkring os, og inviterer dig til at tage stilling til hvad du vil med din blussende flamme i livet.
Vi undersøger kritisk en samfundstendens der handler om madspild, genbrugsmad og skraldemad. Vi forsøger os selv med at dyrker vores grøntsager selv, har æg fra egne høns, fylder fryseren med kød fra den lokale landmand, og finder svampe, ramsløg og strandkål i naturen. Vi inviterer dig med omkring bålet, og fortæller ægte historier om alle de fiaskoer vi med som “wanna be” selvforsynende familie.
Bålet er vores helle. Det er der hvor venner mødes og hvor du kan finde ro og balance i dit liv. Denne bog handler mest om bål. Den handler også om at lave mad på bål, dyrke sine egne grøntsager – og ikke mindst, at tage et kærligt ansvar for naturen og et bæredygtigt liv. Den handler også om to menneskers kærlighed til naturen, til maden og til hinanden.
Bogen er bygget op som en almanak der guider dig gennem årets 12 måneder. Hver måned får du en introduktion til årstidens råvarer, og en opskrift med mad på bål. Bogen samler os omkring bålet, hvor der både bliver lavet mad, fortalt historier og samlet gæster.
Vi vil vise dig hvordan du kan lave mad på bål med de råvarer der passer til årstiden, og bruge det du nu har. Du får konkrete tips til hvordan du tænder et bål, laver en pizza-bålovn og hvad du kan høste i haven og naturen, og bruge til din bålmad.
192 sider med over 100 lækre billeder af bål, natur og mad.
Unik indbinding af bogen med fritlagt garnbinding i ryggen.
Pris 316 kr. + moms og porto
God læselyst
Kristine & Kim